Kekurangan tembaga yang parah sering dikaitkan dengan kondisi kepadatan mineral dalam tulang yang lebih rendah dan peningkatan risiko osteoporosis.
Bahkan dalam industri medis, digunakan sebagai bahan untuk pengobatan penyakit leprosi elepantiasis, psoriasis, ringworm, warts dan corns. (). Produkproduk yang dapat dihasilkan dari CNSL selanjutnya dapat dilihat pada Gambar two. Upaya mendorong petani melakukan pengolahan mete sebelum menjual ke pedagang seringkali sulit dilakukan karena petani lebih mudah menjual hasil mete dalam bentuk gelondong. Alasan lainnya adalah karena petani terdesak kebutuhan sehingga ingin cepat mendapatkan uang, meskipun itu berarti telah kehilangan kesempatan memperoleh nilai tambah. Walaupun mengolah kulit biji mete menjadi CNSL tidak terlalu sulit, tetapi kulit biji mete sejauh ini lebih banyak hanya digunakan untuk kayu bakar. Tabel three.
Namun jika anda mengkonsumsi dalam jumlah yang sedang maka kacang ini bisa saja menjadi snack yang menyehatkan.
KENDALA DAN SOLUSI PENGOLAHAN METE DI INDONESIA Masalah utama mete Indonesia adalah rendahnya produktivitas tanaman dan mutu produk yang dihasilkan. Industri pengolahan mete menghadapi kendala berupa kontinuitas ketersediaan bahan baku. Hal ini karena dalam setahun musim panen jambu mete, umumnya hanya empat bulan (Juli – Oktober). Hal ini menjadi salah satu faktor tidak berkembangnya industri pengolahan mete, baik pada skala rumah tangga maupun pada industri menengah.
Mete adalah sumber lemak baik yang luar biasa, mengandung asam tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Kacang ini juga merupakan sumber protein, karena itu mete sering ditampilkan dalam food plan vegetarian dan vegan.
Batu ginjal. Kandungan asam kacang mete wonogiri oksalat dalam kacang mete dicurigai dapat mengganggu penyerapan kalsium dalam tubuh sehingga memicu terjadinya penumpukan dan pembentukan butiran kristal di saluran kemih maupun ginjal;
Kandungan mineral dalam kacang tanah juga mampu meningkatkan kuantitas dan kualitas sprema dan meningkatkan peluang hamil bagi pasangan [four].
Dua studi observasional menunjukkan bahwa konsumsi kacang yang sering dapat mengurangi risiko batu empedu pada pria dan wanita.
Lakukan proses persemaian untuk mendapatkan bibit yang sehat dan kuat. Setelah itu, tanam bibit kacang tanah dengan jarak yang sesuai. Perhatikan kedalaman penanaman agar tanaman dapat tumbuh dengan baik dan menghasilkan polong berkualitas. Perawatan Tanaman
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kacang mete memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi peradangan pada sendi.
Asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang ditemukan dalam kacang mete dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida. Ini mengurangi risiko kacang mede matang penyakit kardiovaskular, stroke, dan serangan jantung.
Kandungan zat mineral yang tinggi pada kacang ini bagus untuk mengatasi berbagai masalah gigi seperti gigi kuning, karang gigi, dapat memutihkan gigi dan lain sebagainya.
Sebuah studi menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang tanah secara rutin dapat mencegah terbentuknya batu empedu. Batu empedu berasal dari endapan kolesterol yang mengeras. Nah, lemak tak jenuh pada kacang tanah diduga dapat menghambat pembentukan batu empedu.
Meskipun tinggi lemak dan kalori, kacang tampaknya tidak berkontribusi terhadap penambahan berat badan.